Colaboraciones

Ponemos nuestra experiencia como Maestros Destiladores al servicio de grandes ideas. Nos gusta colaborar con empresas de todo el mundo con las que compartimos valores, ilusión y pasión por los destilados craft.

En cada uno de estos proyectos ya realizados hemos respondido a las necesidades del cliente aportando el conocimiento y culto al detalle que nos caracterizan.

SANTAMANÍA y Cervezas La Virgen

Tener como vecinos en nuestra destilería de Las Rozas a unos verdaderos artesanos de la cerveza, como son los chicos de La Virgen, acabó llevando a lo inevitable: las ganas de crear un producto único y original capaz de combinar elementos de la cerveza y del vodka.

Destilamos varias de las mejores cervezas de La Virgen, mezclamos los elementos a diferentes temperaturas y grados alcohólicos y, a base de prueba y error y un toque de humor que no esperamos perder, creamos algo único.

SANTAMANÍA y Njord

Los chicos de NJORD, una destilería danesa cuya filosofía compartimos al 100%, confiaron en SANTAMANÍA para solucionar lo que técnicamente no podían hacer ellos: sacar una ginebra con un toque del sur de Europa.

Con ellos mezclamos elementos y aromas de Dinamarca -como diente de león, hierbas silvestres o frutos rojos- y de España -azahar, romero, tomillo o naranja- para acabar logrando un producto único, delicado y muy diferente. Su nombre, United Natures Gin. Artesanal, natural e I+D en estado puro.

SANTAMANÍA y Malayerba

Como amantes del buen gusto y de lo clásico, la barbería Malayerba nos atrajo desde que la conocimos. Es un negocio de los de antes, cuando las cosas se hacían con calma y oficio y mucho cariño, pero adaptado a los nuevos tiempos, que apuesta por lo natural y autóctono, valores todos ellos que compartimos al 100%. De tan singular asociación ha resultado una gran ginebra ligera, seca, con un sabor botánico inigualable, destacando los aromas del tomillo, la albahaca y el romero frescos. Una apuesta tan estimulante como tonificadora.

SANTAMANÍA y Four Pillars

Nacidas al mismo tiempo, tanto Four Pillars como SANTAMANÍA apuestan por una producción artesanal de calidad, tangible tanto en la selección manual de los ingredientes como en el respeto absoluto al producto, siempre elaborado únicamente con ingredientes selectos y 100% naturales. Dos destilerías gemelas, cada una en un lado del mundo. Mezclamos ingredientes australianos como el tomate silvestre, el mirto limón y otras exóticas especias y frutos con productos típicamente españoles como la naranja, la almendra o las aceitunas.

SANTAMANÍA y Singular Spirits

Singular Spirits necesitaba una ginebra y un vodka diferentes, con carácter, pero, sobre todo, de calidad. Tenían muy claro el tipo de botella, y la historia que acompañaría a cada concepto de destilado que tenían en mente, pero necesitaban de auténticos Maestros Destiladores y alambiques de cobre para poder llevarlo a cabo. En SANTAMANÍA se ha conseguido la fórmula ideal para una ginebra con botánicos fuera de lo común, como el boniato o las pipas de calabaza con otros más cercanos como la violeta y la verbena. El Vodka también es de gran pureza, gracias a la destilación en Lola y Vera.