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LOLA Y VERA Gin Clásica

30,90

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Ginebra española seca, muy aromática y con recuerdos frutales, la única en el mundo que se destila a partir del más internacional Vino de Jerez de la región de Andalucía. Los botánicos, en perfecta harmonía con la base vínica, la confieren de forma completamente original notas nunca vistas antes en una ginebra.

Una ginebra craft, estilo London Dry y destilada en pequeñas partidas inferiores a 700 botellas, en alambiques de cobre con el mejor alcohol de uva español. Producida en Madrid bajo el inconfundible sello de calidad de la destilería SANTAMANÍA.

De sabor suave e intenso, el extraordinario sabor a sherry unido a las notas más propias de los botánicos de la ginebra, crean una combinación excepcional, compleja, redonda y con un sinfín de matices.

100% natural sin aditivos, colorantes ni azúcares añadidos.

Botella 70cl. Graduación alcohólica 40,0% Vol.

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Descripción

LOLA Y VERA GIN CLASICA es parte de la colección SABORES DE ESPAÑA, una selección de ginebras contemporáneas destiladas utilizando el mejor alcohol de uva español. Se elabora en pequeñas partidas de menos de 700 botellas utilizando exclusivamente ingredientes 100% naturales, sin aditivos, colorantes o endulzantes de ningún tipo.

Lola y Vera Gin Clásica es la única ginebra del mundo que se destila a partir del más internacional Vino de Jerez de la región de Andalucía. Utiliza una variedad de parietales de tipo seco especialmente seleccionados para servir como base alcohólica y asegurar que la ginebra hereda las notas afrutadas y aromáticas de tan maravilloso y selecto vino español.

Destilada en alambiques de cobre, adquiere además un carácter mediterráneo gracias al uso de otros botánicos típicos de la región como el romero, el tomillo silvestre y la menta piperina, para crear una ginebra seca y llena de matices que sorprende a los amantes de la ginebras más tradicionales.


DESTILACIÓN ARTESANAL EN PEQUEÑAS PARTIDAS – 100% INGREDIENTES NATURALES – SIN ADITIVOS, COLORANTES O ENDULZANTES DE NINGÚN TIPO – LIBRE DE ALÉRGENOS.


BOTÁNICOS

Bayas frescas de enebro, cilantro, almendra de Marcona tostada, raíz de angélica, regaliz fresco, pimienta blanca, cardamomo, clavo, cáscara fresca de limón de Valencia y romero, menta piperina y tomillo silvestre de la región de Madrid.

NOTA DE CATA DE LOLA Y VERA GIN CLASICA

En nariz, Lola y Vera Clásica nos presenta una delicada y armoniosa mezcla de notas clásicas de las bayas de enebro con recuerdos de menta y plantas aromáticas. En boca, la ginebra se abre lentamente, apareciendo notas sabrosas a uva y fruta negra, con toques sutiles a pasas, brandy y fruta madura, para acabar en un final largo y cremoso con retrogusto levemente dulce.

PERFECT SERVE

Ginebra es ideal para tomarla muy fría, sola o con una tónica sin excesiva burbuja ni sabores que la permita presentarse clara y sin engaños. Aderezar con una tira de piel de limón, naranja, un trocito de canela o una pequeña rama de romero fresco.

DESTILACIÓN:

    • Base alcohólica: Uva tipo Tempranillo & Pedro Ximénez
    • Estilo de ginebra: London Dry Gin
    • Método de destilación: One-shot con rectificación en columna e infusión al vapor.
    • Botellas / Partida: Aprox. 700 x 70cl.
    • Alambique: LOLA – Capacidad 500l  – Destilación Ave % Vol out: 89% – Tiempo de  destilación: 6 horas.

 

Información adicional

Peso 1 kg